Une journée dans l'assiette de mon enfant vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

UNE JOURNÉE DANS L’ASSIETTE DE MON ENFANT

Posted on Posted in + de 45 mn, - de 15 mn, avec des enfants, Boisson, De 15 à 30 mn, Dessert, Petit déjeuner, Plat principal, Toutes les recettes, Traditionnel, Une journée dans mon assiette, Vegan, Végétarien

Il y a quelques temps, j’avais préparé une vidéo une journée dans l’assiette de mon enfant, avec des recettes vegan. Elle vous avait fait pas mal réagir et vous m’avez demandé d’en réaliser une nouvelle. C’est donc, avec un grand plaisir que je vous propose cette nouvelle vidéo !

Dans cette vidéo, vous suivrez les repas de mon loulou :

 

 

La recette du coleslaw

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TIMING

Préparation

  • 10 mn

Cuisson

  • pas de cuisson

dans votre panier - recettes vegetariennes - recettes vegan - a tire larigot

DANS VOTRE PANIER

  • 1 à 2 carottes
  • 100 grammes de chou
  • Quelques raisins secs
  • Sauce
  • 2 cuillères à soupe de yaourt de soja nature
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise vegan
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
  • sel, poivre

preparation

EN CUISINE

Faire gonfler les raisins

Placer les raisons secs dans un verre d’eau chaude. Faire gonfler pendant 15 mn.

Préparer les légumes

Eplucher les carottes. Les raper. Emincer le chou chinois

Préparer la sauce

Dans un saladier, verser les 2 cuillères à soupe de yaourt de soja, la moutarde et la mayonnaise vegan. Mélanger. Ajouter le vinaigre de cidre, saler et poivrer. Mélanger à nouveau. La sauce est prête.

Mélanger le tout

Verser les carottes, le chou, les raisins écoutés dans la sauce. Bien mélanger pour enrober les légumes de sauce.

C’est prêt !

RÉGALEZ-VOUS !!!

Vous en avez envie, vous souhaitez réaliser la recette, vous l’avez faite ?

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