smoothies - 3 idées de smoothie pour cet été - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

3 IDEES DE SMOOTHIE POUR CET ETE

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Boisson, En amoureux, Entre copains, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Aujourd’hui, c’est les vacances pour certains, et même pour ceux qui travaillent, on a envie de siroter un bon smoothie fait maison et bien frais. Pour le petit déjeuner, le gouter ou en dessert, on en redemande ! Voici donc 3 idées de smoothies réalisés à partir de jus frais, […]

Noter cette recette
crème au beurre de cacahuète - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

CREME AU BEURRE DE CACAHUETE

Posted on 2 CommentsPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, avec des enfants, Dessert, Entre copains, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Ah… Le beurre de cacahuète ! Cela ne fait pas si longtemps que ça que j’en consomme régulièrement, mais pourtant j’adore ça ! Voici donc, à travers ces crèmes au beurre de cacahuète, une nouvelle façon de l’utiliser. Il s’agit de crèmes légères et aérée. J’adore les couvrir de quelques […]

Noter cette recette
Une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

REPAS SUR LE POUCE & IDEES DE SANDWICHS VEGAN

Posted on 3 CommentsPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

On n’a pas toujours le temps de manger à table, posé, parfois par choix, parfois par obligation. Aujourd’hui, je vous propose des recettes de sandwichs vegan, équilibrés, sains et savoureux, qui seront toujours meilleurs que ceux que vous trouverez dans les grandes surfaces par exemple. J’ai tourné les images de […]

Noter cette recette
jus de curcuma - Recettes végétariennes à a tire larigot

JUS DE CURCUMA : DÉSALTÉRANT ET STIMULANT

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Boisson, Indien, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Ces 2 dernières semaines de travail furent assez intenses et j’ai eu peu de répit pour du temps perso. C’est pourquoi, aujourd’hui, je vous propose, une recette toute simple de boisson. J’utilise souvent le curcuma en cuisine, dans des curry par exemple, pour ses bienfaits et pour colorer des plats. […]

Noter cette recette
Soupe froide de concombre - Recettes végétariennes à a tire larigot

SOUPE DE CONCOMBRE

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, avec des enfants, En amoureux, Entre copains, Entrée, Mes beaux-parents, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Je partage une recette ultra simple qui que vous réaliserez en moins de 10 minutes. Si vous aimez les concombres, foncez ! C’est très rapide et facile : versez simplement tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un blender (puissant) et vous obtiendrez une soupe fraîche, crémeuse et nourrissante. […]

Noter cette recette
pain perdu vegan - recettes végétariennes - recettes vegan - a tire larigot

PAIN PERDU VEGAN

Posted on 2 CommentsPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Dessert, En amoureux, Entre copains, Petit déjeuner, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Oui, c’est possible !!! Je n’y croyais pas, sachant que pour réaliser du pain perdu, il faut du lait, des œufs, du sucre raffiné… mais alors, comment fait-on un pain perdu vegan ? Je vous assure que cette recette ressemble vraiment à la recette originale. Elle satisfera vos brunchs du […]

Noter cette recette
Pesto d'épinards - recettes végétariennes a tire larigot

PESTO D’EPINARDS

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Entre copains, Italien, Plat principal, Toutes les recettes, Une journée dans mon assiette, Vegan, Végétarien

Voici une recette dans le cadre d’une journée dans l’assiette de mon loulou. Pour le dîner, je lui avais préparé un pesto à base d’épinards frais. Les pâtes que j’avais choisies étaient un poil trop grosses pour un enfant, je ne vous recommanderais pas celles-ci. Mais choisissez autant que possible […]

Noter cette recette
biscuits healthy

BISCUITS HEALTHY POUR LE PETIT DEJEUNER

Posted on 1 CommentPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, avec des enfants, Biscuit, Petit déjeuner, So british, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Si, comme moi, vous partez souvent en déplacement professionnel, vous vous levez tôt le matin pour prendre le train, l’avion ou un trajet en voiture, voici une idée de petit déjeuner healthy facile à emporter partout. Ces biscuits fonctionnent aussi pour des trajets perso ;). C’est ceux que j’avais préparé […]

Noter cette recette
Pancakes vegan

PANCAKES PROTEINEES

Posted on 2 CommentsPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, Biscuit, Dessert, Petit déjeuner, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Qui n’a pas envie de se concocter, un matin de week end, de bons pancakes bien moelleux ? Pour un brunch réussi, les pancakes sont aussi de mise ! Voici une version protéinée, j’ai utilisé de la purée d’amande ou de noix de cajou, des graines de chia, du son […]

Noter cette recette
tartare aux algues

TARTARE DE LA MER (aux algues)

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Condiment, Entrée, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Si vous cherchez une recette originale pour des toasts le soir de noël, du réveillon, ou pour n’importe quelle occasion, vous avez frappé à la bonne porte… ou cliqué sur le bon article ! Voici une façon ultra rapide de proposer une entrée qui sent bon l’iode et la mer […]

Noter cette recette
biscuits sablés

BISCUITS SABLES VEGAN (sans beurre, sans oeuf)

Posted on 5 CommentsPosted in - de 15 mn, Biscuit, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Il y a des jours où l’on a envie d’un petit biscuit rapide et facile à faire ! Nous sommes au mois de décembre. C’est la saison des biscuits à accrocher au sapin ou à offrir et partager avec vos amis et vos proches… mais ces biscuits sablés vegan fonctionnent […]

Noter cette recette
curcuma latte

2 BOISSONS SANTE AU CURCUMA : LE CURCUMA LATTE ET LE CITRON CHAUD

Posted on 2 CommentsPosted in - de 15 mn, Boisson, Indien, So british, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Je pense que nous sommes nombreux à avoir bu un lait chaud quand nous étions petits, conseillés par notre maman, grand-mère…, pour nous aider à nous endormir. Bon, désolé de vous dire que cette théorie est fausse… Ce que l’on peut affirmer, c’est le coté apaisant que le curcuma latte […]

Noter cette recette
recettes pour halloween

3 RECETTES VEGAN POUR HALLOWEEN !

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, Biscuit, De 15 à 30 mn, Dessert, Entrée, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Ha, ha, ha, ha ! On l’entend encore cette vilaine sorcière… Et méfiez-vous si vous avez peur des araignées !!! … et attention aux monstres, ils sont cachés partout !!! En France, on est de plus en plus familier avec Halloween. Et quand on a des enfants, qui aiment les […]

Noter cette recette
energy balls

ENERGY BALLS SANS CUISSON

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, Biscuit, Petit déjeuner, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Pour ceux qui me connaissent un peu, en ce moment, je me suis lancé quelques défis sportifs ce mois-ci … un triathlon, une course à pied (les foulées du tram, à Nantes) et pour avoir le plein d’énergie lors de ces sorties, je me suis concocté mes propres boosters, plutôt […]

Noter cette recette
nutella healthy

Nutella maison, healthy et vegan

Posted on 3 CommentsPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, Biscuit, Condiment, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

J’ai essayé plusieurs recettes de nutella home-made, en broyant les noisettes, en achetant de la pâte de noisette toute prête, avec d’autres pâtes d’oléagineux, en ajustant la dose de chocolat, de sucre, etc. Et voila, je suis tombée sur LA bonne recette… et oui, car au delà du gout de […]

Noter cette recette
nice cream à la noisette

Nice cream (crème glacée à la noisette)

Posted on 1 CommentPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, Dessert, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Comment créer une glace maison en 2 temps, 3 mouvements ! Comment utiliser ses bananes un peu trop mûres ? Comment improviser un dessert si des invités arrivent à l’improviste ? J’ai la solution ! Réaliser une nice cream ! Kesako ? C’est une crème glacée à base de bananes […]

Noter cette recette
img_5193

Gomasio

Posted on 4 CommentsPosted in - de 15 mn, Asiatique, Condiment, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Le gomasio est la base des traditions culinaires japonaises et sa préparation est un réel bonheur ! Le parfum qui se dégage lorsque les graines de sésame grillent, lorsqu’avec une pointe de sel, les graines de sésame sont broyées au mortier. L’odeur et les saveurs sont un plaisir. Le gomasio rehausse n’importe quel plat. […]

Noter cette recette
avocat houmous

Avocats au houmous

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Entrée, Moyen-Orient, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Le houmous est un plat délicieux, crémeux, sain, rapide et facile à préparer. Il vous permet de manger des légumineuses et donc de vous apporter de bonnes protéines végétales. Il est aussi très abordable car les ingrédients ne coûtent pas cher. L’huile d’olive et le paprika le rendent moins sec […]

Noter cette recette
Gaspacho

Gaspacho

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Boisson, Entrée, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Un peu d’Espagne, plus précisément, d’Andalousie, et de soleil avec une soupe froide à base de tomates, poivrons et concombre. Le gaspacho est une recette rafraîchissante et légère, parfaite quand on n’a pas trop faim quand il fait chaud. Vu la quantité prévue dans la recette, vous devrez la faire en plusieurs […]

Noter cette recette
raita de concombre

Raita de concombre

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Entrée, Indien, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Traditionnellement, la raita est réalisé à base de yaourt mais j’ai tenté une version vegan au lait de coco. On y ajoute des légumes râpés (concombre, carotte…). C’est une sorte de sauce très fraîche, issue de la cuisine indienne, qui accompagne les plats épicés, comme le biryani, dont vous trouverez la […]

Noter cette recette
Muesli

Muesli parfait du petit déjeuner

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Petit déjeuner, So british, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Depuis environ 8 mois, le matin, dans la semaine, je mange du muesli que je prépare moi-même. C’est très facile à faire et je sais exactement ce que j’y mets, par rapport à ceux tous prêts du commerce, dans lesquels, il y a souvent des additifs, du sucre, etc. Si vous […]

Noter cette recette
Cookies vegan

Cookies vegan

Posted on 3 CommentsPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, Biscuit, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Comment ne pas craquer sur cette recette de cookies ? C’est l’une des meilleures recettes de cookies vegan que j’ai testé. Les cookies sont fondants, tendres, et légèrement croustillants. La seule difficulté est celle du montage. La pâte des cookies est très friable, il faut d’abord réussir à former des […]

Noter cette recette
gaufre vegan

gaufres vegan

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Biscuit, Dessert, Petit déjeuner, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Commencer un samedi ou un dimanche matin par des gaufres au petit déjeuner ou dans un brunch, quelle excellente idée ! Elles sont aussi parfaites pour le goûter des enfants … et des grands ! Elles sont healthy car elles contiennent peu de sucre. Des gaufres vegan, rapide à préparer, […]

Noter cette recette
crème au praliné vegan

Crème au praliné

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Dessert, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Si vous cherchez une recette de crème au praliné healthy qui remplacera à tout jamais les crèmes industrielles, vous êtes arrivés à destination ! Vous allez pouvoir tester une recette de crème healthy et gourmandes, délicatement parfumées à la noisette. Elles sont trop bonnes et trop facile à faire !!! […]

Noter cette recette
barres de céréales

Barre de céréales healthy

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Biscuit, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Je vous avais déjà parlé d’une tentative de goûter pour mon fils avec les snickers healthy que je n’avais finalement pas pu lui donner car elles ne se conservait qu’au réfrigérateur, voire au congélateur, même s’ils étaient délicieux. J’ai donc retenté un goûter healthy pour l’accompagner au sport. Et c’est […]

Noter cette recette
Healthy smoothie bowl

Healthy smoothie bowl [Bonus video]

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, Petit déjeuner, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Une recette parfaite pour les petits-déjeuners du week-end ! Un petit déjeuner équilibré, qui cale bien, complet et vitaminé ! Rien que ça ! Un jus de fruit frais avec pommes, carottes, citron, épinards. Un smoothie avec le jus, une 1/2 banane et des graines de lin complété d’un kiwi, […]

Noter cette recette