smoothies - 3 idées de smoothie pour cet été - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

3 IDEES DE SMOOTHIE POUR CET ETE

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Boisson, En amoureux, Entre copains, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Aujourd’hui, c’est les vacances pour certains, et même pour ceux qui travaillent, on a envie de siroter un bon smoothie fait maison et bien frais. Pour le petit déjeuner, le gouter ou en dessert, on en redemande ! Voici donc 3 idées de smoothies réalisés à partir de jus frais, […]

Noter cette recette
crème au beurre de cacahuète - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

CREME AU BEURRE DE CACAHUETE

Posted on 2 CommentsPosted in - de 15 mn, Amérique du nord, avec des enfants, Dessert, Entre copains, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Ah… Le beurre de cacahuète ! Cela ne fait pas si longtemps que ça que j’en consomme régulièrement, mais pourtant j’adore ça ! Voici donc, à travers ces crèmes au beurre de cacahuète, une nouvelle façon de l’utiliser. Il s’agit de crèmes légères et aérée. J’adore les couvrir de quelques […]

Noter cette recette
baba ganouch - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BABA GANOUCH OU CAVIAR D’AUBERGINE

Posted on Leave a commentPosted in De 30 à 45 mn, En amoureux, Entre copains, Entrée, Mes beaux-parents, Moyen-Orient, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Personnellement, j’adore les mezze libanais. Le baba ganouch en fait partie. On l’appelle aussi plus simplement caviar d’aubergine ou purée d’aubergine. C’est une purée d’aubergine rôtie au four, c’est juste délicieux ! On peut le servir avec du pain pita ou des crudités. Pour réaliser cette recette, il suffit de […]

Noter cette recette
pizza aubergine - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

PIZZA HEALTHY A BASE D’AUBERGINE

Posted on Leave a commentPosted in avec des enfants, De 30 à 45 mn, Entre copains, Italien, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Qui aime les pizzas ? Tout le monde non ? Et bien, voici une « pizza » bien originale : une pizza d’aubergine ! Cette pizza a beaucoup d’atouts ! Elle est pauvre en glucide, en calorie, sans gluten et vegan. La réalisation est extrêmement simple et elles feront une excellente entrée ou des toasts parfaits […]

Noter cette recette
Toasts patate douce - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TOASTS DE PATATE DOUCE

Posted on 1 CommentPosted in Amérique du nord, avec des enfants, De 15 à 30 mn, En amoureux, Entre copains, Entrée, Mes beaux-parents, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Voici une idée d’entrée ou de plat avec des toasts de patate douce. Je vais vous surprendre avec une cuisson au grille pain, oui, oui ! C’est ultra-facile à réaliser et à cuire. La cuisson au grille pain va nécessité plusieurs tours dans le grille pain (environ 3), à puissance maximale, mais […]

Noter cette recette
tacos vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TACOS VEGAN (A BASE DE FRUIT DU JACQUIER)

Posted on Leave a commentPosted in Amérique latine, avec des enfants, De 15 à 30 mn, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le fruit du jacquier. Il se marie parfaitement dans des plats mexicains, comme les tacos. Habituellement, au Mexique, les tacos sont réalisé à base de viande de porc. Le jeune fruit du jacquier remplace de façon incroyable la texture de la viande de porc. […]

Noter cette recette
Une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

REPAS SUR LE POUCE & IDEES DE SANDWICHS VEGAN

Posted on 3 CommentsPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

On n’a pas toujours le temps de manger à table, posé, parfois par choix, parfois par obligation. Aujourd’hui, je vous propose des recettes de sandwichs vegan, équilibrés, sains et savoureux, qui seront toujours meilleurs que ceux que vous trouverez dans les grandes surfaces par exemple. J’ai tourné les images de […]

Noter cette recette
bo bun vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BO BUN VEGAN

Posted on 2 CommentsPosted in Asiatique, De 15 à 30 mn, En amoureux, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Aujourd’hui, je vous propose un des plats que je préfère, surtout en cette saison ! Un restaurant proche de mon travail propose des bo bun végétarien et j’adore ! Alors, les reproduire à maison est un réel plaisir ! Avec l’été qui arrive bientôt, profitez des saveurs vietnamiennes dans une salade […]

Noter cette recette
Gateau à la courgette - recettes végétariennes et vegan - tairelarigot

GATEAU SURPRISE AUX MYRTILLES OU AUX FRAMBOISES

Posted on Leave a commentPosted in + de 45 mn, avec des enfants, Dessert, En amoureux, Entre copains, Petit déjeuner, So british, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Un gâteau surprise ? Je ne vous fais pas languir très longtemps. La saison des courgettes commence et j’avais envie d’une recette originale pour les préparer. Alors, pourquoi pas dans une recette sucrée ? Voici donc une recette très simple à faire. Il suffit de râper la courgette, de la mélanger […]

Noter cette recette
Une journée dans mon assiette - été - Recettes végétariennes à a tire larigot

UN JOURNEE DANS MON ASSIETTE – spécial été

Posted on Leave a commentPosted in + de 45 mn, De 15 à 30 mn, Entre copains, Entrée, Petit déjeuner, Plat principal, Toutes les recettes, Traditionnel, Une journée dans mon assiette, Vegan, Végétarien

L’été approche, la température monte, le soleil est bien là ! Je vous propose dans cette vidéo plusieurs recettes dans une journée dans mon assiette : un petit déjeuner très classique un déjeuner spécial barbecue avec des brochettes de légumes et tofu, des pommes de terre au paprika fumé, du […]

Noter cette recette
Soupe froide de concombre - Recettes végétariennes à a tire larigot

SOUPE DE CONCOMBRE

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, avec des enfants, En amoureux, Entre copains, Entrée, Mes beaux-parents, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Je partage une recette ultra simple qui que vous réaliserez en moins de 10 minutes. Si vous aimez les concombres, foncez ! C’est très rapide et facile : versez simplement tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un blender (puissant) et vous obtiendrez une soupe fraîche, crémeuse et nourrissante. […]

Noter cette recette
risotto aux epinards - Recettes végétariennes à a tire larigot

RISOTTO VEGAN AUX EPINARDS

Posted on 2 CommentsPosted in avec des enfants, De 15 à 30 mn, En amoureux, Entre copains, Italien, Mes beaux-parents, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Voici un risotto vegan aux épinards bien crémeux et onctueux comme un « vrai » ! Ce risotto est préparé de la même manière qu’un risotto traditionnel. C’est juste, lors de la dernière phase que l’on modifie les ingrédients. Lorsque le riz est cuit (au bout de 20 mn environ), on ajoute un […]

Noter cette recette
falafels aux feves- recettes végétariennes - recettes vegan - recettes a tire larigot

FALAFELS AUX FEVES

Posted on Leave a commentPosted in avec des enfants, De 15 à 30 mn, En amoureux, Entre copains, Entrée, Moyen-Orient, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Ce n’est pas la première fois que je vous propose une recette de falafels. J’avais déjà réalisé une recette de falafels classiques aux pois chiches. Depuis quelques semaines, j’avais envie de faire une recette de falafels aux fèves. Oui, j’avoue, une envie de fève, c’est peut-être bizarre, mais, voilà, je […]

Noter cette recette
pain perdu vegan - recettes végétariennes - recettes vegan - a tire larigot

PAIN PERDU VEGAN

Posted on 2 CommentsPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Dessert, En amoureux, Entre copains, Petit déjeuner, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Oui, c’est possible !!! Je n’y croyais pas, sachant que pour réaliser du pain perdu, il faut du lait, des œufs, du sucre raffiné… mais alors, comment fait-on un pain perdu vegan ? Je vous assure que cette recette ressemble vraiment à la recette originale. Elle satisfera vos brunchs du […]

Noter cette recette
Burger aux haricots rouges - recettes végétariennes - a tire larigot

HAMBURGER VEGAN

Posted on Leave a commentPosted in Amérique du nord, avec des enfants, De 15 à 30 mn, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Toujours dans la journée dans l’assiette de mon enfant, voici un cheatmeal qui plaira à tous. Le burger est réalisé à partir de haricots rouges. La sauce est notamment assaisonnée avec du paprika fumé qui apporte une petite touche de fumé, un subtil goût barbecue. Quelques légumes frais sont glissés […]

Noter cette recette
Pesto d'épinards - recettes végétariennes a tire larigot

PESTO D’EPINARDS

Posted on Leave a commentPosted in - de 15 mn, avec des enfants, Entre copains, Italien, Plat principal, Toutes les recettes, Une journée dans mon assiette, Vegan, Végétarien

Voici une recette dans le cadre d’une journée dans l’assiette de mon loulou. Pour le dîner, je lui avais préparé un pesto à base d’épinards frais. Les pâtes que j’avais choisies étaient un poil trop grosses pour un enfant, je ne vous recommanderais pas celles-ci. Mais choisissez autant que possible […]

Noter cette recette
crepes vegan

CREPES SANS OEUF ET SANS LAIT

Posted on Leave a commentPosted in avec des enfants, De 15 à 30 mn, Dessert, En amoureux, Entre copains, Petit déjeuner, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Quoi de mieux qu’un petit déjeuner copieux le week-end avec des crêpes dans son assiette. Les garnitures possibles sont tellement variées qu’il y en a pour tous les goûts : beurre de cacahuète et banane, chocolat et fraises, sirop d’érable, citron, pâte de spéculoos… les possibilités sont infinies. Et vous, qu’est […]

Noter cette recette
nouilles soba, tofu et légumes

NOUILLES SOBA, TOFU ET LEGUMES CROQUANTS

Posted on Leave a commentPosted in Asiatique, avec des enfants, De 15 à 30 mn, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Voici une recette, facile à faire au quotidien, qui prend peu de temps et qui peut être différente selon les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur et que vous préparez (brocoli, poivron, champignons, chou chinois…). Les nouilles soba sont des nouilles japonaises. Elles sont fabriquées à base de sarrasin […]

Noter cette recette
quiche vegan

QUICHE AUX POIREAUX ET CAROTTES (sans oeuf)

Posted on 2 CommentsPosted in + de 45 mn, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Traditionnel, Vegan, Végétarien

Voici le genre de quiche que l’on aime manger en hiver, quand le froid s’invite ! Des légumes d’hiver, poireaux et carottes, pour une quiche réconfortante et healthy. Les légumes sont précuits pendant 15 mn avant de continuer la cuisson au four. Cette quiche est, qui plus est, vegan. Pour […]

Noter cette recette
Tortillas aux haricots rouges

TORTILLAS AUX HARICOTS ROUGES

Posted on 3 CommentsPosted in Amérique latine, avec des enfants, De 15 à 30 mn, Entre copains, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Si vous avez vu la vidéo une journée dans mon assiette, vous avez du voir les tortillas aux haricots rouges pour le déjeuner. J’ai préparé des tortillas aux haricots rouges et poivrons, avec une sauce au yaourt végétal, menthe et avocat, je me suis régalée et je vous partage la recette […]

Noter cette recette
Soupe asiatique

SOUPE ASIATIQUE

Posted on Leave a commentPosted in Asiatique, avec des enfants, De 15 à 30 mn, Entre copains, Entrée, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Il y a très longtemps, je mangeais des soupe déshydratées à base de nouilles chinoises. C’est un peu cette idée ce qui a inspirée cette recette de soupe asiatique. Sauf que la recette proposée aujourd’hui est plus saine, comporte peu de matière grasse, et très savoureuse. En plus, elle est […]

Noter cette recette
Curry de legumes et pois chiches

CURRY DE LEGUMES ET POIS CHICHES

Posted on 4 CommentsPosted in De 15 à 30 mn, Entre copains, Indien, Plat principal, Toutes les recettes, Vegan, Végétarien

Encore une recette facile, sans trop d’étapes mais dont le mélange de saveurs de coco et curry est excellent. Pour le curry, j’utilise une pâte de curry vert. Vous pouvez aussi le choisir rouge, il est un peu moins fort. Je l’achète en épicerie asiatique, mais je crois que l’on […]

Noter cette recette